和菓子詰合せ 銘菓撰

3,942円(税込)

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素材一つ一つにこだわった、盪各可衄屬両討菓子のお詰合せです。
化粧箱にお入れして、季節の掛紙(もしくはお熨斗)をお掛けし包装いたします。

見た目もお味も上品な盪各下慢のお詰合せでございます。

「スウィートまーめいど」
日本でも有数の歴史を持つ西宮ヨットハーバーをイメージして生まれたのが、このお菓子。とろけるような味わいは、素材にこだわり、厳選したフレッシュバターと新鮮な卵やミルクを惜しみなく使っているからです。

薄皮のソフトな生地で、ミルクと卵、それにフレッシュバターを一緒に炊き込んだ「ミルク黄味あん」を包み込み、オーブンでさっと焼き上げたおまんじゅうです。従来のパサっとした食感の焼きまんじゅうでなく、口の中で一体となってとろけていきます。

日本茶だけでなく珈琲や紅茶とも合いますので、お子様からご年配の方まで、幅広い年代の方にお勧めできます。

2008年〜2012年モンドセレクション5年連続金賞受賞、2012年にはベルギーの品評会「iTQi」での最高位である3つ星を獲得いたしました私たち自慢の商品でございます。

「富貴花」
北海道産の小豆を自然水で炊き上げたこしあんは、餡としてもっとも上質とされている美しい藤色。
やわらかな玉子皮で包んだ焼きまんじゅうは、あんの水分を逃がさないため、さっと表面だけを「あぶり焼」にした生菓子のような瑞々しさを感じる焼まんじゅうでございます。

「冨もなか」
関西随一の米どころ江州(現在の滋賀県)の江州米を使用し、香ばしく軽やかに焼き上げたもなか種に、北海道十勝小豆の粒あんとやわらかな求肥をはさんだ絶品もなかです。

もっちりとした求肥と粒あんのバランスをお楽しみください。

「芦屋ふぃなんしぇ」
盪各欧自信を持ってお届けする、唯一の純粋な洋菓子です。
とある原料問屋さんからフィナンシェ用の型鉄板を譲り受けたことにより、私たちの興味本位のフィナンシェ作りがスタートしました。経験がなかったからこそシンプルなレシピにこだわり続け、この「芦屋ふぃなんしぇ」が完成いたしました。

香り高いアーモンドプードルと、コクのあるバターの味わいをぜひ一度お試しください。